2020年07月30日

奶奶家结的南瓜🎃太多了，做面包加了点进去~
面包体是按照450g吐司盒的份量做的，发酵前面团大概480g。所以分割面团的时候是每个60g，分成8个。烤箱40L，也正好烤一盘。
这是我做面包的习惯，分享给大家。
馅料是买的展艺低糖蛋黄肉松馅和金沙奶黄馅~
一个面团60g，塞上30g的料，好满足~
随心所欲的整形~（心得：整形不好看刷上蛋黄液贴点坚果气质一下就变了hhhh）
海氏C40烤箱，上下火170℃，中层，20分钟，中途上色满意盖锡纸~~
记录&分享

2020-07-30