2020年07月30日

［永續漁業系列］
這次和高雄美濃小春日和的芳姐合作，攜手打造創意魚料理，由「台灣海洋保育與漁業永續協會」提供的魚鮮-鬼頭刀來製作

🐟魚肉水果塔：魚肉搭配酸性水果，像是百香果、奇異果、漿果類都非常合適。以百香、金桔醬做成卡士達，在小塔裡放入魚肉、水果，便是一道令人驚艷的鹹甜點心，也可作為開胃菜。

2020-07-30