2020年07月29日

第一次烤法式乡村面包，没有石板也没有铸铁锅，蒸汽用喷冷水代替（苦逼如我），伯爵用完了，加了20几克的中筋粉，表面干粉也是中筋，颜色暗灰黄，不亮（中筋粉的关系？没蒸汽的关系？）算是翻车了吧……组织不知是否还马虎？

2020-07-29