2020年07月28日

牛肉切薄片泡10分钟倒去血水，加一大勺油，少量生抽，少量蚝油，少量淀粉腌制15分钟。三颗蒜拍碎，青椒切小条。热锅凉油，放牛肉炒至变色盛出（20s左右），热锅热油，放蒜末爆香后放入青椒翻炒，青椒变软后加少许盐，一小勺酱油调味，放入牛肉炒熟（20s左右）盛出

2020-07-28