上班族和健身党的全麦餐包&吐司

糊建的温度对发酵的时间影响是真的大
36/27℃
室温发酵45分钟
冷藏发酵5小时
微微有一点发酵过度
比第一次做好很多，我已经知足了(❁´ω`❁)
终于做出勉强能看的面包，我可太开心了！

2020-07-28