超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)

第一次学做纽约芝士蛋糕，根据楼主的配方改动了一些份量，口感很好😋，消化饼用了120克，牛油用了50克，砂糖份量减了，用了70克，没有自制酸奶油，用了原味酸奶80克加了15克柠檬汁，牛奶量增加了相应份量，酸味口感个人感觉刚刚好。

2020-07-27