干炒牛河，不颠锅，不粘锅的小窍门

方子不错，虽然我自己盐放少了（尤其牛肉）。下次牛肉可以再切薄点。这边中超没有韭黄就只能一棵上海青切丝代替了。(虽然如此但家属还是吃得超级香最后连我吃不完的牛肉都包圆了。

2020-07-27