蒜香烤吐司沙拉【7月北鼎烤箱食谱】

买给多小姐的肉松好像不是很感冒，拿来做了面包
还是婶子家的模具，好用不粘
中种的面团，揉出手套膜，醒发20分钟，分成8份，醒发15分钟
分别包入用沙拉酱拌匀的肉松，擀成椭圆型
用到划两刀，分成三条，上方不要切断，像编辫子一样编好，放入模具
放入烤箱继续二次发酵至二倍大小
180度20分钟
忘了盖锡纸，上面上色有点重
#蜗牛的幸福# #下午茶#

2020-07-26