猪血烧豆腐

勾芡怎么个比例？我的整两次感觉都好稠了。出锅时黏糊糊的，冷了成了一碗汤了。豆腐煮的时候没有放盐，没有入味。猪血我擅作主张放盐了，感觉很好吃呢，可能是我口味比较重的原因吧。我没有放醋，放了剁辣椒，又酸又辣的，很好吃。最主要是入味，这个菜本身不吸味道的。猪血补铁，豆腐补钙，这道菜营养价值高，以后要常做着吃。#午餐•2020年7月26日#

2020-07-26