海氏美食笔记

海氏烤箱/厨师机【仲夏食记】打卡第15天+“锡纸花甲”，配料:娃娃菜半颗，金针菇一把，花甲一斤。娃娃菜和金针菇洗干净，放入铺好锡纸的烤盘内，刷上烧烤酱料（吃辣的可以放点辣椒酱）腌制半天，花甲放入水中焯水，焯过水可以让花甲吐沙，能更干净一点。花甲焯水后放入烤盘内，烤盘用锡纸密封放进200°的烤箱内烘烤25分钟。出炉后撒上葱花即可完成。@海氏Hauswirt  #海氏美食笔记#

2020-07-26