2020年07月25日

来自好好吃瘦公众号
奶油奶酪 60克
淡奶油 36克
赤藓糖醇 9克
85%黑巧克力 60克

步骤：
奶油奶酪软化后搅压成软糯的状态。
淡奶油中加入糖醇手动稍微打发一下。
倒入奶油奶酪中搅成顺滑的奶酪液。
倒入裱花袋后挤入模具。
放入冰箱冷冻直到冻硬取出。
生酮巧克力或85%黑巧克力微波炉加热融化。
冻硬的奶酪冰淇淋小方浸入巧克力液中裹上一层脆皮。

2020-07-25