赛百味面包胚--全麦面包 100%全麦 山寨版

替换成金像高筋粉做的面包胚。
鸡蛋比原方小5g，在原方基础上加了15-20g水。
红糖替换成了等量白糖，下次可以-10g左右。
成品可以分割成四个115g的面团。

面包里面加了卷心菜，西红柿，萨拉米，火腿片，酸黄瓜，黑橄榄，鸡蛋沙拉，加了黄芥末酱，从此告别subway🤫

2020-07-25