2020年07月25日

枣100，粉150，蛋5，黑糖100-80，奶100，油80-60，芝麻适量，泡打3，小苏打2，核桃适量切碎。
红枣去核，加奶打碎，加黑糖小火加热到融化，晾凉后加入玉米油，篩入低粉，加核桃碎和蛋黄，搅拌均匀，蛋糊完成。
预热烤炉，打发蛋白，戚风标准，和蛋黄糊切拌后入8寸模具，165℃30分钟-155℃5分钟，出炉撕开边纸晾凉。

2020-07-25