可乐鸡翅根

今天终于下厨啦✌️第一次做可乐鸡翅根太成功了！！本来以为会失败就没有拍图，仅有的两张图卖相虽然不好，但是味道真的非常可以！！！
它的做法如下:
用料：百事可乐一瓶（肯定用不完），鸡翅根5个，姜5片，蒜3瓣，八角一个，料酒适量，油适量，耗油适量，盐适量。
步骤一：将鸡翅根洗干净，用刀划几下。
步骤二：往锅倒入凉水，起大火，放鸡翅根，然后放入姜2片、蒜一瓣、料酒适量。水开了会有白色的漂浮物，把漂浮物捞出，再把鸡翅根夹出。
步骤三：重新起锅，小火，往锅里倒入适量油，放入鸡翅根煎2-3分钟后，放入剩下的姜、蒜、八角，然后倒入适量的耗油润色30秒左右，倒入可乐直至浸没鸡翅根，加入适量的盐，盖好锅盖。
步骤四：小火炖18分钟左右，最后大火收汁！
散发浓浓可乐香味、味道微甜不腻、非常下饭的可乐鸡翅根就做好啦啦啦啦啦啦啦 #可乐鸡翅根#  #家常菜#

2020-07-25