软到不知所措的牛奶卷

第一次做耗时6小时很成功，中种发酵我花了2个半小时，搅拌面团刚开始会很粘，到后面就不会了不用加粉，一定要搅拌到不粘手可以拉出筋膜再继续下一步。

2020-07-24