酸奶乳酪冰激凌

我是用了100g奶酪，250的奶油，大概总量50g的糖，因为买的老酸奶就是甜的，最后成品味道正好，淡淡的甜。奶油打发到八九分的样子，最后在罐装的时候拌了几份带巧克力酱的。一共做了图一的量，冷冻两个半小时后拿出来尝了一下，挺软的，没有冰渣。

2020-07-24