【奥利奥冻芝士蛋糕】拯救新手的免烤美味甜点

用了240g妙可蓝多奶油奶酪，250g淡奶油，糖减少到40g（用的赤藓糖醇），味道刚好，不甜腻。
个人感觉砂糖加到奶油里打会不会更好？加到奶酪里，奶酪会有小颗粒（可能是奶酪的问题？）
然后我又又又把奶油打发过头了，不过问题不大，除了慕斯比较粗糙之外，吃起来有点像冰淇淋哈哈哈。其实用整块奥利奥也可以，不用特意买奥利奥碎，后者有点太碎了。

2020-07-24