自制鱼豆腐

本来买了巴沙鱼打算做成鱼丸放冷冻柜，吃麻辣烫煮面小火锅的时候吃。然后无意间看到做鱼豆腐，当机立断改做鱼豆腐，因为平时最爱鱼豆腐和蟹棒了。搜了一下别的都要蒸，没有大蒸锅本来觉得很麻烦，结果看到这个方子用烤箱，方便快捷，我用料理机打的，结果很完美。一开始追求炸到深黄色，其实有些过火了，后边剩一丢丢油煎的，感觉倒不错。从烤箱拿出来就一直吃，拼命忍住没可劲吃，准备放凉以后冷冻起来。对了，我做的特别特别吸油，倒了好多油最后一点不剩，着实上火

2020-07-23