2020年07月23日

洗手蟹

食材 Ingredients：

三眼蟹（其他蟹）2只、子姜、橙、青梅（青柠）、黄米酒、盐

做法 Method：

1、蟹洗净、拆块，汆熟备用，疫情期间，建议吃熟食，勿生腌。

2、放入大盆中，加入姜丝、青柠（做的时候青梅已经过季，只好以青柠替代）、橙片，少许盐，淋上黄米酒，没过食材，冷藏两小时即可食用。

2020-07-23