淡奶油软面包

全部使用高筋粉，60g细砂糖，150ml奶油(未加黄油)，120mI牛奶，一个鸡蛋液52克(相应加了一点面粉)，里面加了葡萄干。头次发酵冷藏了一夜。其他按原方。做了15个。松软好吃，甜度低正合我们口味。#午餐•2020年7月23日#

2020-07-23