肉末粉丝包

非常成功。150g面粉，75g水，醒发半小时。猪肉换成了牛肉，龙口粉丝一把。用料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒、辣椒面、油腌制一下牛肉，大蒜起油，炒制料，加一些水，放粉丝翻炒，觉得颜色淡再加点老抽调色。多的水最后粉丝都会吸完。发好的面切了15-16个剂子，是类似喉口包的大小，料用完了还剩了三个剂子。不当主食的话一餐还有得多。

2020-07-22