早餐•2020年7月22日

Granola格兰诺拉是欧美流行的营养早餐，近年来在国内也很流行，做法非常简单，将原颗燕麦片（传统燕麦片）、谷物、甜味剂（蜂蜜、枫糖浆等）、坚果、植物油等材料一起混合烘烤到金黄酥脆即可，成品充满谷物和坚果的香气，慵懒的工作日早晨，有这款快捷方便的早餐加持，相信你会更积极从床上爬下来！
来一口，绝对让你拥有元气满满的一天！[自拍R]
一般食谱会选择蜂蜜作为甜味剂，我一般选择非动物成分的糖，所以液体甜味剂会选择枫糖浆，油脂则是选择初榨椰子油（我用California gold 一大瓶很划算），淡淡的甜味包裹着燕麦片和坚果，烤过后真的是香到不行！
食谱：在图2⃣️
做法：
1.将燕麦奶、南瓜泥、枫糖浆和盐搅拌均匀，注意南瓜泥不能太稠，如果南瓜淀粉质太多，燕麦奶可以在配方量上适当再加一些；（家里有香草精的可以加一点点🤏，味道更香）
2.另一个碗里，倒入燕麦、坚果和肉桂粉、肉豆蔻（味道比较独特，如果你不喜欢可以忽略），刮刀搅拌均匀；
3.将步骤1的材料倒入步骤2的材料中，搅拌均匀；真的很快手，granola真的属于无头脑料理，除了搅拌就是搅拌啦，别说你做不了！[偷笑R]
4.预热烤箱150度，起码提前20分钟，我的烤箱是COUSS卡士，预热好后有提示，然后将燕麦片平铺在烤盘上，不要太厚，均匀点，先烤15分钟，之后拿出来刮刀翻一下继续烤15分钟，即总共30分钟；
5.椰丝我是后放无烤的，如果你的是椰子片，最后5-8分钟放进去烤就好了，因为很容易焦，请留意上色！
推荐的搭配吃法：
早餐：我喜欢搭配植物奶冲泡来吃，像是杏仁奶、豆浆、燕麦奶等等都很适合，早餐吃饱腹得来，负担也不大；
下午茶：我自己会做点咖啡巧克力雪糕或者素的yogurt备在冰箱，吃的时候撒上granola在上面增加口感，超级match！
不胖的雪糕酸奶之后再分享，都是低脂低糖，集美们可以放心吃的～
保存：做好的granola可以密封罐存放1个月，享受营养美味的早餐也不需要担心没时间做了，每次可以做满满一大瓶囤着吃！
相比于传统的麦片，格兰诺拉麦片的口味显得更丰富，营养健康，每一口都有不同的惊喜，而且在你熟悉做法后还可以自创出你喜欢的独特口味哦！
我做过非常多不同的口味，之后会根据节令食材慢慢奉上。同时，也做过生食版的raw granola，非烘烤，没那么容易上火，小宝宝都可以吃！#早餐•2020年7月22日#

2020-07-22