烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）

第一次用此方子，将蛋黄中的糖用量减少至10克，先120度烤40分钟，再盖锡纸烤30分钟，然后拿掉锡纸再烤10分钟左右上色，出炉，震几下，倒扣至凉，脱模，成功。

2020-07-21