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芒果蛋糕卷

8寸方形模具,用3/5的料,基本成型了哈哈
第一次卷,不太会操作,卷裂了
奶油用了120g,稍微有点多,卷的时候被挤外面一些,100-110g应该正合适,6g糖粉,甜度刚好
长帝32L,上下150度,烤了35分钟
蛋糕口感非常好!#晚餐•2020年7月21日#

2020-07-21