蔬菜鸡蛋面疙瘩

对比了几种揉粉的方法。
1.粗揉下直接扯成小片。省时间， 一个人赶时间就这么吃
2.粗揉下静置醒来再揉揉，扯成小片
3.调得很稀成面积，一勺勺下锅
4.粗揉下静置醒来，扯小块下来扔到水中，再取出扯成薄片

最后一种两个孩子最爱吃。
采用过水方法之前，一般情况下女儿一小碗就差不多了
采用过水方法后，女儿经常能小碗两碗多，这几天经常喊着要吃面疙瘩。

2020-07-20