拒绝预拌粉的麻薯面包

敲黑板划重点：分次加蛋液后搅拌成尖钩状后，是比较固态的，不会太稀，装入裱花袋或者手掌沾水，揉成球（我感觉这样成型更好看），再有就是烤箱温度不要低于180，时间一定要25分钟才能外焦里糯，中途不可以调低温度，烤好最好也不要马上打开^ ^

2020-07-20