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Jasmine_sP 做过

泰式奶茶土司

《记录》
高粉:金象
室温26
出缸温度27.4
水份下次可减15g
滚圆手法不行,手粉多了?擀卷力度不均匀,二发温度不足导致二发时间过长

2020-07-19