2020年07月19日

玛德琳第二次实验～这次用的配方见p3，用了新的烤制温度，小肚子很棒，但是还有挺多问题的：
①对我来说有点太甜了，柠檬的味道不是很突出；②蛋糕体有很多小气泡，可能是因为面糊有一点稠，也可能是没有震出大气泡
③贝壳纹那面上色不是很均匀，不太确定是什么的问题🤔

2020-07-19