晚餐•2020年7月19日

#晚餐•2020年7月19日#
自己凑的配方，400g面粉，185g水，15g猪油，6克酵母，面皮揉光洁后，醒面十分钟，开始造型，没有温水发酵，只是盖着盖子发了50分钟，已经很好了，冷水蒸，水开后中火10分钟闷两分钟，ok了

2020-07-19