免揉乡村欧包—爱和自由配方

试过石板，无盖铸铁锅，还是这个砂锅做出来形状最饱满漂亮，有盖的铸铁锅应该更好。做了几次，终于做出满意的大孔洞，经验是翻拌完成后不要发酵太大，有那么2倍大多一些就好了，发的很大几次就没做出大孔洞

2020-07-19