椰蓉餐包（一次发酵，玉米油版，或黄油）

面团比例没什么问题，但个人感觉椰蓉酱太多了些，下次这个量的面团可以做一半的椰蓉酱就够了；椰蓉酱有点儿油，可以考虑稍微减一点儿油；这个面团量我家的普通烤盘地方富裕得有点儿多，可能再多1/2的面团量会比较合适；我家烤箱15分钟了还不上色，全程居然都不需要盖锡纸......而且我家烤箱上色真的很不均匀....

2020-07-19