2020年07月19日

想试做丹波面包很久了，就是最近不知怎么地，到处都买不到菠菜。实在等不及了，不能总被一把菠菜束缚了行动力呀，于是自己脑补了一张配方。

用的是: 火腿粒，薯蓉，马苏里拉芝士碎，干香葱(一大把)，黑胡椒碎，盐(喜马拉雅粉盐口感更佳)，孜然粒+孜然粉。其实，只要材料合适，味道match，我认为可以随意发挥你的想象力与创造力。

成品吃完的感受和总结是:

1. 孜然粒可以多放一些，超香！
2. 另外就是，不一定要把面团拢成圆顶形状，可以考虑切块后分离，或者直接切片，又或者按成小尺寸的烧饼状，如此，有更多的切面能被烤到，吃起来会更加香脆可口。

机智如我，嘻嘻！😇

微博上刚好看到一段文字，讲到乔布斯的生活态度和人生哲学，他说，“一旦你意识到生活是可以改变的，你就再也不会和以前一样”。

人生，最怕的就是死不悔改，得过且过，懒得改变现状，更没有勇气改变自己。

2020-07-19