法国PH大师的杏仁瓦片饼干Almond Tuile

放凉之后超级酥脆！咔擦咔擦的声音超级容易上瘾✨
记得杏仁片要摊薄一点，最多三片叠在一起哦，不然软脆不均匀会影响口感
如果控制不好圆的形状也可以直接摊平在烤盘上，出炉还有一点软的时候切成方片♦️
也可以摆成各种你想要的形状😍
我的油纸好像本来就有一层不粘的涂层，所以完全没有粘住的问题😁

2020-07-18