贝壳小蛋糕（Madeleines）

3个小蛋，100g黄油，84g低粉，5g泡打粉。180度12分钟，上下两层，再加5分钟，上层贝壳出锅；将心放中层，再加10分钟，出锅；多的3个纸杯，继续10分钟。全部OK。

2020-07-18