软欧包（专业配方）

方子不错，过夜后面包也不会很硬，做了麻薯和芝士馅料。只是出膜时没有出不了整个手套膜，虽然面包很软，但是里面的组织还是粗糙了点，影响口感。下管温度180太高了，下次用160就可以了。

2020-07-18