日常餐食-附做法

1⃣️黑椒肥牛饭【电饭煲版】
调料汁：黑胡椒酱（露莎士or亨氏的）+生抽+蚝油+老抽一点点搅匀。
肥牛快速用开水烫一下，捞出
炒锅放油，洋葱丁翻炒，➕土豆丁翻炒，放料汁，加水，放烫过的肥牛，关火。倒入放好米的电饭煲中。

2⃣️冬瓜菌菇虾滑：
材料：虾，蟹味菇，冬瓜，香葱
做法：1.做虾滑：虾头单放；虾身去皮成虾仁，料理机打碎或剁碎，+料酒，淀粉，蛋清。
           2.炒锅放油，葱段，虾头炒出虾油，放冬瓜，+水，开后炖一会儿放蟹味菇，虾滑，出锅撒香葱。#晚餐•2020年7月18日#

2020-07-18