2020年07月18日

配料：猪肉160克，淀粉30克，玉米40克，葱姜水适量，盐适量。
tips：玉米太少了，应该放80克差不多，40克都没吃到什么玉米。猪肉160克机器不太机的起来，200克肉比较好机。淀粉量也可以再调整试试。
做法：猪肉切小块，放绞肉机搅碎。玉米剥出来，切碎，也可以留一些大颗粒的。淀粉用葱姜水（姜切片，和葱用水泡）化开放肉里，一个方向搅拌均匀，放玉米碎，放适量盐。放到裱花袋里挤到锡纸上包好，放蒸锅里蒸20分钟（水开后再放香肠，蒸20分钟）。
下次试方子：猪肉200克，淀粉50克，玉米100克。

2020-07-18