午餐•2020年7月17日

今天分享一道好吃又超级下饭的家常菜--辣椒炒油豆腐！！！油豆腐吸满汤汁，鲜香开胃又下饭，做法超级简单，零基础一学就会，强烈推荐你们！

食材：油豆腐，青红辣椒，蒜
调料：食用油，生抽，蚝油，盐，糖，鸡精
做法：
1：先把油豆腐对半切开，青红辣椒切成小块，蒜切末
2：锅内热油，油热后倒入蒜末，稍微炒香后，加生抽，蚝油和小半碗水，加一小勺盐，加一勺糖，加半勺鸡精
3：水沸后倒入切好的油豆腐，炖煮3分钟左右
4：等汤汁收得差不多了，倒入切好的青红辣椒，炒到断生后就可以出锅啦
小贴士：清水可以多放点，这样油豆腐能炖得更软烂些
#午餐•2020年7月17日#

2020-07-17