午餐•2020年7月17日

蒜苗炒肉是最普通的家常菜之一，是上座率极高的菜品。虽然普通，营养成分及价值却很高。不但有浓浓的蒜香，而且味道爽甜，用来做小炒最适合不过。

食材：蒜苗、猪肉、生姜、大葱、黄酒、极妙原鲜酱油、盐

1、稍肥的五花肉切片，蒜苗切成顺眼的段，生姜切丝，大蒜切片备用
2、将锅烧热，什么都不放，直接下五花肉煸炒出油，直至肉片微微金黄
3、倒入黄酒、极妙原鲜酱油、生姜、大葱、翻炒几下。最后倒入蒜苗
4、将蒜苗的辣味炒至没有，加入一勺盐，翻炒均匀，完成
#午餐•2020年7月17日#  #一人食#

2020-07-17