淡奶油杯子蛋糕

7cm塔皮做了7个➕一小碗多余的蛋挞液：
淡奶油80g、纯牛奶75g、炼乳8g、鸡蛋1个、白砂糖17g
用了190°烤25分钟
💡中心很嫩，但是蛋味好重，塔皮偏干偏硬了，不知道是哪里有问题，下次蛋挞液再加满一点，白糖加到20g，加一滴香草精，中层180°试试

2020-07-16