古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）

方子没问题，但是我时间和温度控制的不好，其他的都还好，32L的烤箱用28的盘做蛋糕不太行，受热不均匀，周围不熟，中间还行，时间到了不熟又烤了很久，看来以后还是用小点的模具吧。

2020-07-16