初心可可 做过 最简单的脆皮雪糕(无蛋黄无需打发奶油) 终于找到了不打发,没有冰渣不用鸡蛋的雪糕了,用的一条德芙黑巧克力只有43克,没有炼乳就只加了15克白糖,其他没变,微苦微甜不腻,不过小朋友吃不惯,说太苦了,喜欢纯甜的下次换牛奶巧克力30克糖试试。丝滑没冰渣爱了爱了,除了成本高热量高没毛病,鉴于成本太高就不做脆皮了,哈哈 2020-07-16