薄荷青柠饼干

总想做点儿和薄荷有关的东西，恰巧昨天又摘了薄荷，家里没有新鲜柠檬，就替换成了柠檬酱，一开始的柠檬酱就不是特别成功，有丢丢苦，导致我的饼干也有丢丢苦，但吃得出来柠檬和薄荷的味道，个人觉得还不错，或许是我的烤箱温度偏低吧，用的180度，二十分钟过后中间还是湿的，又200度烤了十分钟的样子，中间才熟，总体很满意，方子简单，谢谢分享～

2020-07-16