油泼面

温水加点盐和面，醒一会儿，切小记子，刷上油再醒20分钟，擀面杖稍微压一下，再扯成长条，下锅煮煮。
葱姜蒜末，辣椒面，生抽，陈醋，泼上热油。
一碗手扯油泼面就好啦，面有韧劲，好吃！
#油泼面#  #晚餐•2020年7月15日#

2020-07-15