蜜红豆

甜度正好。花开过了。在网上看到一个，下次试试。红豆加水大火煮开，加冷水煮开，过滤。这样三次，过滤涩味直到水的颜色变淡。过滤加水大火煮开，直到可以掐烂红豆加三温糖和盐煮至快收干，红豆略开花（或煮至快收干关火加糖和盐搅拌）#蜜红豆#

2020-07-15