冰皮月饼

方子很好，以前也做过很多冰皮月饼，试过好多方子，但是到第二天就都变硬，开裂。前天按照这个方子试做了几个，今天早上拿出来还是很软糯，一点都没有开裂，太棒啦。

2020-07-15