手擀面、手工面（无碱）

是个体力活哈哈～揉面到光滑真的不容易，第二天手腕儿疼...但是口感真的不错，和面稍微加一点盐会筋道一些～另外提醒大家，与面粉不要加太多，下锅前一定抖干净一些，不然煮滴时候一锅棒子面稀饭的赶脚（别问我为什么知道...）

2020-07-14