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njinhui 做过

好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

上次做是去年年底最后几天,这次和上次差不多,用了比28*28大一些的模具,温度维持175℃,上色深就盖锡纸,烤出来按盒子大小分4片,边角料吃掉。
淡奶油250g(原配方300g太多),砂糖17g,盐1.2g,奶油打发到微微有一点流动性。

2020-07-14