我的珐琅锅日志

#晚餐•2020年7月14日#
又是和小梓老师学做菜的一天😜
17椭圆做的蒜蓉冬瓜
蒜油先炒锅加热，
放入冬瓜，蒸鱼豉油拌匀
椭圆锅锅里少放一点点油抹匀
倒入冬瓜
盖盖小火烧开后煮两分钟
关火焖5分钟
因为导热盘有余温
冬瓜切的是薄片
关火焖着正好
不需要加水，不需要加大虾
焖出来蒜蓉粉丝大虾的味道😂

2020-07-14