手撕面包

完全按照方子做的，操作不难，就是花时间多，发酵后期的时候，水温有点高了，发酵的时候，有点漏油，温度200℃，19分钟，再160℃，8分钟，就是现在的状态，还是比较满意的，谢谢楼主的方子……

2020-07-14